【自己动手做】简单茶点，人间美食！

身为大马人，应该对炸香蕉不陌生吧？

炸香蕉是大马人首选的下午茶，就算知道食用过多的煎炸食品是对身体有着大大的伤害，大马人却无法抗拒炸那种热腾腾的诱惑，足以显出大马人对炸香蕉的爱！！

那你知不知道，在家你可以自己亲手制作炸香蕉，而且像是在外面档口可以找到的香脆可口的炸香蕉呢？
即卫生，也可说是饭后甜点！！
是不是流口水了呢？快来看看食谱吧！

面浆材料：

粘米粉/ 糯米粉 (Rice flour) – 2 杯

普通面粉 (Wheat flour) – 1 杯
浓缩椰浆/ 包装椰浆 (Concentrated coconut milk) – 5 汤匙
发酵粉 (Baking Powder) – ½ 汤匙
蛋 (Egg) – 1 颗
黄油 (Margarine) – 2汤匙
盐 (Salt) – 少许
黄姜粉 (Kunyit) – 可选则

步骤：

1.       用小火把两汤匙的黄油融化备用。
2.       把所有的材料（除了黄油和水）放进一个大碗，并加入水（水必须一点一点地加入）搅拌，确保面浆浓稠。
3.       搅拌均匀后，加入黄油。
4.       把香蕉切半，再沾入面浆之中，拿出并高温煎炸。
5.       炸至金黄色即可。

除了炸香蕉以外，这个食谱可以用来做炸南瓜、番薯、菠萝蜜、豪菇等等。

那你知道要炸到香脆的炸香蕉，又有什么秘诀吗？

1.       使用食用石灰膏
-          用法： 以2:1 的比例来混合糯米粉和面粉，加上各1 茶匙的糖、黄姜粉和石灰膏。
2.       热油
-          用法： 用热的食用油取代黄油
3.       利用现成配制面粉
-          用法：在商场可以找的到现成的配制面粉，只需要加水即可。如果你觉得是很酥脆，可以以1:1 的比例混合面粉以及配制面粉。

说到炸香蕉，我想起了那天KAGC 学院的学生举办的Jom Makan活动，已让学生可以现场体会在真正的餐厅管理！！

在这个活动，KAGC的学生必须想出一套适合所有人的菜单，一些学生负责烹饪，还有一些学生负责当服务员，分工合作把一个完整的餐饮业务做好，并达到客户满意的程度！！
而教师将会在一旁协助并做出调整。

就让你看看学生的成品吧！

酸梅薄荷茶 

 芒果沙拉

 香菇鸡排

香脆炸香蕉

KAGC学院提供了一个高质量的教学方式，不是以字面上的教学而已，而是掺杂了实用的活动参与，好让学生可以从中吸取经验。
除此之外，KAGC学院也提供了完善的厨房设备，以让学生能够在更好的环境之下学习！

所以，如果你是热爱烹饪，还是想要学习有关餐饮业管理，都欢迎来到KAGC学院了解详情！！
或者你可以连络+60183883803（WhatApps/ Phone call）了解更多详情！！💚

【旅游】亚庇隐藏景点！！ 不知道你就low了！还不赶快按进来看！

现在，我来介绍有关沙巴 亚庇其中一个隐藏的景点！

很多人想到沙巴亚庇(Kota Kinabalu)，就会联想到神山 (Mount Kinabalu)，它位于在昆达山 (Kundasang)。
那就你万万没想到……
我可是要介绍的是本地人才知道的景点之一，不知道它你就low 了！！
因为在那边你可以看见大批大批的外国游客，包括韩国、中国游客的大驾光临！！

说了这么久，那是哪里呢？

那就是龙尾湾 (Kelly Bay)！！

它位于在Kampung Laya-laya Tuaran， 是距离亚庇市中心40分钟车程的一个世外桃源！
它坐落在内河与大海的交接的原始雨林之处，拥有这丰富的红树林生态！

游客除了可以享受着大海的怀抱；也可以享受那平静的河流！！

在这里，游客一定可以在龙尾湾享受两种不同的体验， 一举两得！！

龙尾湾的工作人员准备的活动时间是在于早上9:30 至下午4:00，
而游客到达了龙尾湾后，工作人员将独特的亚答竹筏去到一个搭建好的活动地区，

首先，工作人员已提供了一个小小活动区是给游客们体验一下做马来蜡染 (batik)，
游客们可以发挥自己创意亲手涂绘蜡染作品！！

除此之外，龙尾湾还提供了各式各样的游戏，
比如喷管 (Blowpipe)、迷你冲浪体验、香蕉船、独木舟等等……

基本上，游客们可以自由选择自己要玩的活动！！

道地风味午餐将会为大家献上，以自助餐的形式来提供给游客们想用
食物种类应有尽有！！

有兴趣者，必须提前预定，因为位子有限！！

看见龙尾湾简单介绍，是不是也想抛下一切来趟旅行呢？
哎呦，你的口袋却不允许？
那，介绍你一个可以赚钱又可以旅行的好康？

真的有这么好的事？！
还等什么？

赶快联络+60183883803 （WhatApps/ Phone call）以了解更多详情！
或者你可以填写一下的表格！！

http://www.kagc.edu.my/enson_team

【环保】地球生病了！！快来加入拯救地球小队！！！

科技逐渐发展，带给人类许多的方便。
但是，却造成了全球性的三大危机，其中一个就是环境污染。

如今，环境污染 (environmental pollution) 已经是达到一定严重的水平，自然生态也遭受牵连，现在就连小孩子也知道环境污染的严重性。

环境污染包括了：

      1. 大气污染

      2. 水体污染

      3.  土壤污染

      4.  声音污染

然而，人类已经逐渐清楚了解到污染带来的后果，而我们有做了什么来弥补？
基本上，我们是基于环保3R来解决环境问题， 他们分别为：

1. Reduce （减少使用）

-          是指我们需要减少废物的数量并减少买不必要的物品

2. Reuse （物尽其用）

-     是指我们可以把一些废物再使用，不要随意的丢弃有用的物品
3. Recycle （循环再造）

-     是指我们把废物重新塑造成另外一个成品

最近还增加了一个R，那就是Replace（代替使用），是指采用环保物品来代替比较不环保的物品，甚至是生活方式。

这个概念是方便人们提倡环保意识。

而提倡环保的热潮也已被掀起，在许多国家已慢慢步入环保的行列，
这包括了正在进步的马来西亚。

除了一些当地政府已经实行环保计划， 非政府组织也踊跃地参与环保活动。
KAGC 学院是一家想把环保概念传达出去的学院，它是位于在吉隆坡市中心。
学生可以在升学期间体验有关环保的活动，因为它非常鼓励环保活动。

比如，KAGC 学院学生和其他来自雪隆区的中学生，连同大马环保俱乐部一起进行了海滩清理工作，合作重拾海滩的整洁。

身为KAGC的学生，除了可以参与环保活动，也可以了解一些环保的资讯，以让学生在未来有正确的概念去实行环保活动！！

KAGC 学院也希望可以继续把环保做好，让我们的下一代可以继续欣赏大自然得美丽！！

有兴趣加入KAGC学院的大家庭的学生，可以联络+60183883803 （WhatApps/ Phone call）了解更多详情！！💚

【餐饮】快来看看！快来看看！！餐饮业管理是怎样的呢？

现今，餐饮业已变成了一个创业趋势，也慢慢变成了我们生活中重要的一环。
无论是咖啡馆、茶餐室等，只要有好吃的，统统挤满人群，还大排长龙！！
实话说，在马来西亚餐饮业界里，即有人欢喜有人愁。
天天看见不是什么新店开张，就是什么店转让或倒闭的，餐饮业者都担心得不要不要的！

想想消费者来店里吃什么？
想想如何让店里有特色？

嘿嘿，让我告诉你一个秘诀吧，

那就是来我们KAGC学院！

因为我们这里除了有导游以外的课程，还有餐饮业管理的课程！

那餐饮业管理？又那是什么？

餐饮管理就是把餐厅、咖啡厅、西餐厅等业务管理得好，更做好基础并扩餐饮业务。
我们提供的课程有分为两个层次，分别为Level 2 和Level 3。

而Level 2 和 Level 3 是可以完整的提供一系列课程单元在于基本管理、监督技能或者是管理层的责任，让你们可以学习到在餐馆和酒吧里的管理。

其中包括有：

     1.       餐饮的清洁与安全

     2.       消费者服务管理

     3.       饮食服务管理

除了这些单元以外，还有更多、更多其他有趣的单元！

顺带一提，我们还有合作伙伴著名餐厅，那就是：

只要你精通马来文以及英文，就可以申请报读，就这么简单！！
欲知更多详情，可以联络 +60183883803 （WhatApps/ Phone call）
还赶快行动吧！

【旅游】旅游热爱者看过来！！这里有好康介绍！

现在，旅行已经成为了趋势，那你喜欢旅行吗？

天天用羡慕的眼光看着亲朋戚友去旅行，那个人是你吗？
那我来告诉你其实能边赚钱边旅行，你愿意吗？
对！你没有看错！
这千载难逢的机会来了！！

这边给你隆重介绍一个其实非常普遍的职业，那就是导游！！
天天看些旅游节目，以为自己不是明星艺人就不可能可以边赚钱边旅行吗？
那你就大错特错！

其实，导游，是大人小孩、男女老少、家喻户晓的职业。
可是你有没有想想看自己也来当导游呢？
是你还不知道导游不仅自己可以到处趴趴走，还能口袋装得满满呢！
不信你试试看！

那要如何当导游呢？

上课> 考试> 获得导游执照？就这么简单？

对啊，就是这么简单！
就是KAGC学院提供了优质的导游课程。无论是课程、考试、导游执照都是需要依照旅游，我们提供的课程是依照旅游局所定下的制度并且得到旅游局的认可（Ministry of Tourism）。加上，KAGC学院的旅游执照也是从Ministry of Tourism and Culture (MOTAC) 所认证的，我们提供的课程是提供学生一个受到政府肯定的。而这个课程主要是提供有关旅行的资讯以及知识等，并训练相关技巧比如沟通方面、解决紧急事故的应变能力等等，以便有助于扩展你在旅游行业的事业。

这个也是为什么学生都会选择KAGC学院提供的课程！这些课程不限于年轻人，而是一些有工作经验者（甚至从来没有从事有关旅游行业的朋友们也可以来申请KAGC 学院的课程哦！）。

说了这么长的时间，是不是想问问看我们的讲师又会是谁呢？KAGC学院的讲师其实就是已累计十几年导游经验的，他们会如何教你详细的知识，甚至分享有关他们自己本身经历过的事情，并且教你如何应对。

当然，我们这边也会提供你正真的实习机会！那就是在毕业之前，我们将举办一场本地旅行，好让你们亲身体验当导游的滋味！！


还在等什么？欲知更多详情，请联络+60183883803 （WhatApps/ Phone call），做导游的梦指日可待！